TAVOLETTA PISTACCHIO E MANDARINO

Temperare il Sinfonia Cioccolato Pistacchio a 26.5°C, versare negli appositi stampi di policarbonato e vibrarli per qualche secondo in modo tale da eliminare eventuali bolle d’aria.

Aggiungere i CUBETTI DI MANDARINO CANDITO 4X4 di Cesarin e il TRITATO DI PISTACCHIO SGUSCIATO PRALINATO.